由于茶樹生長過程中易受蟲害侵襲，如茶小綠葉蟬等，新煙堿類農藥因其高效、廣譜的特性而在茶園中被廣泛使用。
茶小綠葉蟬為害狀
然而，這類農藥的過度使用導致茶葉中農藥殘留超標日益突出，不僅嚴重影響了茶葉出口貿易，更對人類健康構成潛在威脅。
近年來，歐盟、日本等主要茶葉進口市場不斷提高農藥殘留限量標準，對我國茶葉出口形成了嚴峻挑戰(zhàn)。
目前，茶葉中新煙堿類農藥的檢測主要依靠液相色譜-質譜法，結合固相萃取等前處理技術方法。這些方法雖然準確性高，但存在設備昂貴、操作復雜、檢測周期長等局限性，難以滿足現(xiàn)場快速篩查的需求。近年來，結合智能算法的傳感器技術和光譜技術在茶葉快速檢測中也有相關應用研究，但存在成本高和準確性不足的缺陷。
本期針對茶葉上廣泛應用的吡蟲啉、氯噻啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲啉、噻蟲胺和呋蟲胺7種新煙堿類農藥，研制開發(fā)了一種農藥多殘留檢測卡（新煙堿類五聯(lián)檢測卡，以下簡稱檢測卡）并在我國云南、貴州、廣東、福建、浙江和四川等主要茶葉產區(qū)進行了推廣應用。主要應用單位涵蓋茶葉種植基地、生產、銷售企業(yè)、地方農業(yè)主管部門及科研院校?！笆奈濉逼陂g，該五聯(lián)卡累積應用近5000套。
實踐應用表明，該檢測卡作為高通量篩查工具在我國茶產業(yè)中具有顯著實用價值與有效性，有效支撐了行業(yè)對新煙堿類殺蟲劑殘留超標問題的監(jiān)控，同時降低了水溶性農藥殘留對人體健康構成的潛在風險。
結論搶先看~
與質譜方法相比，農藥多殘留檢測卡在快速篩查和現(xiàn)場使用方面具有顯著的技術優(yōu)勢：
（1）檢測時間從數(shù)小時大幅縮短；
（2）無需昂貴儀器和專業(yè)操作人員，適合現(xiàn)場快速篩查；
（3）單個檢測卡成本遠低于色譜分析，有利于在農業(yè)生產和市場監(jiān)管等場景推廣應用。
然而，該技術也存在一定的局限性：檢測靈敏度雖可滿足限量標準要求，但低于LC-MS/MS方法（定量限可達0.01mg/kg），僅能提供定性或半定量結果，難以實現(xiàn)質譜法的精確定量；此外，因存在交叉反應，當檢測目標農藥中同時包含吡蟲啉與氯噻啉，或噻蟲胺與呋蟲胺時，兩種農藥不能精準區(qū)分，需進一步開發(fā)出此類殺蟲劑的特異性抗體或類特異性寬譜的通用性抗體。
01檢測卡具體如何操作？
一個視頻教會你??
（1）樣品前處理方法
鮮葉樣品前處理：稱取2.0g粉碎的鮮葉加入50mL離心管中，按1:10比例加入20mL熱水（≥60℃），振蕩提取1min，取上清液用于五聯(lián)卡檢測。
干茶（綠茶、紅茶、烏龍茶）樣品前處理：稱取1.0g粉碎的干茶葉樣品，按1:30比例加入30mL熱水（≥60℃），振蕩提取1min，取上清液用于五聯(lián)卡檢測。
（2）檢測步驟
分別取100μL或3滴提取液加入五聯(lián)卡的加樣孔中，于室溫（15～30℃）條件下反應5min后觀察結果。
茶葉多殘留卡快檢流程示意圖
通過比較T線與C線的顯色強度，判定樣品中是否含有目標農藥。C線必須顯色，否則檢測結果無效！
當T線未顯色或顯色強度明顯弱于C線時，判為陽性。
當T線顯色與C線無顯著差異時，判為陰性。
02檢測卡的靈敏度與特異性
靈敏度：結果表明，所有目標農藥的檢測限均符合《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2021）要求，并能滿足歐盟《動植物源性食品和飼料中農藥最大殘留限量》（（EC）No396/2005號）限量標準。
茶葉中7種新煙堿類農藥的快檢方法檢測限與國內外標準限量對比
注：a-純水空白對照，b-標準溶液樣品，c-鮮葉空白對照，d-鮮葉中加標樣品。
純水空白對照、標準溶液、茶葉空白對照和鮮葉加標樣品測試結果
特異性：采用交叉反應試驗評估檢測卡的特異性，結果表明，除7種新煙堿類農藥外，該檢測卡對其他測試農藥未觀察到明顯交叉反應，顯示出良好的特異性。
03檢測卡的重復性與穩(wěn)定性
批內與批間重復性：分別對同批次（n=5）及不同批次（n=5）的檢測卡進行測試。結果表明，批內和批間測試結果均符合誤差限范圍要求，檢測卡具有良好的重復性。
注：對照組為空白水樣，檢測限濃度組為標準溶液，質量濃度參照標準溶液快檢方法檢測限。
檢測卡的批內和批間測試結果
穩(wěn)定性：將多聯(lián)檢測卡置于40℃的烘箱內進行加速穩(wěn)定性測試，分別于0、7、14、21、28天（d）評估其性能參數(shù)（n=5）。結果表明，檢測卡具有良好的穩(wěn)定性，儲存有效期至少1年。
加速穩(wěn)定性試驗中多聯(lián)檢測卡T線和C線讀數(shù)值變化
04實際樣品檢測與方法驗證
50份樣本的五聯(lián)卡測試結果與LC-MS/MS方法的比對分析表明，吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲啉和呋蟲胺快檢準確率為93.3%，氯噻啉和噻蟲胺快檢結果準確率為96.7%?？傮w統(tǒng)計，7種農藥的快檢假陽性≤7.4%，假陰性率為0，準確率≥93.3%。
實際茶葉樣品儀器定量與快檢檢測結果對比（n=50）
注：a-陰性樣品，b-吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲啉、呋蟲胺陽性樣品，c-啶蟲脒、噻蟲嗪陽性樣品，d-氯噻啉、噻蟲胺陽性樣品。
茶葉實際樣品檢測快速檢測結果實物圖
05檢測卡的應用前景
（1）茶園管理環(huán)節(jié)：可于農藥施用后適時檢測茶葉中的農藥殘留，指導科學用藥和安全采收間隔期的確定；
（2）茶葉加工環(huán)節(jié)：原料進廠時快速篩查農藥殘留，依據檢測結果合理搭配拼配原料，確保成品茶符合質量安全標準；
（3）市場監(jiān)管環(huán)節(jié)：監(jiān)管人員可在批發(fā)市場、超市等場所現(xiàn)場篩查，提升監(jiān)管效率，震懾違法行為；
（4）出口企業(yè)自查：茶葉出口企業(yè)可于發(fā)貨前進行快速篩查，避免因農藥殘留問題導致貿易損失；
（5）科研院校教學：作為快速檢測技術模塊的教具，可引導學生參與前沿快檢技術的研發(fā)或優(yōu)化試驗，并在茶葉產區(qū)一線開展現(xiàn)場教學與實操培訓。
此多殘留檢測卡具有操作簡便、快速經濟、適合現(xiàn)場篩查等特點，有效填補了茶葉中水溶性新煙堿類農藥多殘留快速檢測技術的空白。該成果不僅為茶葉生產經營企業(yè)及監(jiān)管部門提供了一種高效的技術支持，同時對促進茶葉產業(yè)健康發(fā)展、保障茶葉質量安全及消費者健康兼具重要的經濟效益和社會效益。
本文節(jié)選自《中國茶葉》2026年第2期，P87-94，《茶葉中新煙堿類殺蟲劑多殘留速測卡的開發(fā)與應用》，作者：方一畫，楊川茗，張嘯濤，王姬舒，陳若洵，楊梅*，趙穎*。
